vin voyage ~Tの断面~

・・・ vin voyage 06-7172-7669 日曜定休 18〜24Lo

航行予定

7/15(土) 大地の再生のため臨時休業
7/16(日) 定休日
http://kyosemi.or.jp/

酔い週末、よい旅を〜
Bon voyage〜!
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  1. 2017/07/15(土) 09:35:59|
  2. 航海日誌
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東京voyage

6/16(金)〜6/18(日)
東京へ研修voyageのため休業します。
月曜日から通常通り出航します。

よろしくお願いします。
酔い旅を〜
Bon voyage〜!
  1. 2017/06/15(木) 18:04:34|
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vin voyage号 艦内のご案内

ワインとテリーヌ vin voyage(ヴァン ヴォヤージュ)

06-7172-7669
大阪市中央区谷町7-1-34 Y'sパレス1F

20170601151827f0e.jpeg

谷町六丁目駅 3番出口より南へ徒歩3分
谷町筋沿い ファミリーマートの斜め向い

18:00 〜 24:00 Lo
日曜定休

その他、テリーヌ研修のため臨時休業の場合があります。
当ブログやFacebook「vin voyage」またはFacebook個人アカウントでご確認ください。

【料理】
野菜・海の幸・肉・ショコラなどのテリーヌをご用意しております。仕入れ状況にもよりますが、グラスフェットのチーズもございます。

お食事は、料理の流れ・価格の面でコースをオススメいたします。
『テリーヌのコース 』2名様お取り分け おひとり¥3,500-

アラカルトもございます。ワインバーとしてワインだけをお楽しみいただくこともできます。

【飲み物】
ナチュラルワインが中心です。ソフトドリンクはごく僅かです。早めにお申し出くだされば、水出し紅茶などご用意できる場合もございます。まずは予約時にご相談ください。おひとりワンドリンクのオーダーをお願いしております。

【カード】
お支払いは現金のみです。

【禁煙】
すいません。

【自家菜園】
大阪市内と奈良の合計4か所の畑で自然栽培をしております。
自然のリズムにもよりますが、たまに収穫したての野菜を使った料理もございます。

【ご予約】
電話・Facebookのメッセージ等で承っております。
日時・お人数・コースの有無などお申し付けください。

皆さまのご乗船、お待ちしております。
Bon voyage〜!
  1. 2017/06/01(木) 15:32:06|
  2. 艦内について
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テレビ

久しぶりにテレビに取り上げていただきます。

5/31(水)24:25〜
関西テレビ制作 「関ジャニ∞のジャニ勉」

どんな感じに編集されているか分かりませんが、純粋にバラエティとして楽しんでいただけると思います。ジャニーズJr.のおふたりとの収録、とても楽しかったです。

関西テレビさんで放送していただくのは今回で2回目です(以前、実は…別の深夜番組の取材依頼をいただきましたが、放送予定日と書籍・雑誌等の発売日が同じ月に3つ重なってしまい、許容オーバーと判断しお受けできませんでした)
『となりの人間国宝さん』
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/ktv/25483/239670/
生放送に合わせて野菜のテリーヌを提供するためテレビ局内のスタジオに行きました。番組スタッフの方の案内でエレベーターに乗ったら、店の常連さんとバッタリ! お互い「えっ?なんでココにいるんですか!?」みたいになり「あ〜人間国宝ですか〜」& 「あ〜こちらにお勤めだったんですね〜 」って感じでスタジオのある階でお別れしました。すごい偶然で番組スタッフの方も驚いていました。

偶然というと、関西電力さん関連で2回も番組に取り上げていただきました。30分の密着番組とeo光のネット配信番組。
『LIFE〜夢のカタチ〜』
https://www.asahi.co.jp/life/backnum/130323.html
初めてのテレビが30分の密着番組。出勤・買出し・料理の仕込み・営業・自宅での食事風景などを約1週間かけて取材していただき、それを佐々木蔵之介さんのナレーションで紹介。正直、勝手にチャラい業界というイメージを持っていましたが、熱心な仕事ぶりにとても驚きました。狭い店内にレールをひいてテリーヌを撮影してもらったのはいい思い出です。

明日の放送、私自身どんな感じになっているか楽しみです。また実家の母親に見てもらうのも、とても楽しみです。ジャニーズファンという未知の層に訴える機会をもらえたことも有難く思います。何より嬉しいのは、常連さんが自分のことのように楽しみにしてくださっていることです。たぶん面白く仕上がっていると思います♪
Bon voyage〜!
  1. 2017/05/30(火) 02:37:31|
  2. 航海日誌
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お知らせ

『ワインとテリーヌ vin voyage』は本日より営業時間を…

18:00 open
24:00 last order に変更します。

熊本の豊かな自然とそこに暮らす人たちの心に触れて、もう少しだけ太陽の動きに近い時間に寝起きしたいと思いました。昨晩、友人宅でごはんとワインをいただいてる時に決意が鈍らないよう宣言しました。

熊本は自然栽培の食材が多いですね。いくつか持って帰りますので、お味をみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
Bon voyage〜!
  1. 2017/05/10(水) 13:48:24|
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プロフィール

vin voyage

Author:vin voyage
大阪・谷町6丁目
以前は海上自衛隊に12年在籍し、対潜ヘリコプターの整備をしていました。現在はソムリエとなり自然派ワインとテリーヌで世界の断面をお届けしています。大阪市内3カ所と奈良の生駒山で畑をお借りして自然農を実施中。

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